當山城的夜幕垂降,每一個旅客都歸心似箭地下山時,我們慢步到食不厭,準備體驗深夜食堂的魅力,(食不厭和寬宿的老闆是同一人喔) 寬宿中擺滿了深夜食堂的漫畫,老闆大概就是受漫畫感動,開了食不厭來溫暖每一個外地游子的胃
簡單的裝潢,牆上還掛著一夜干的畫
食不厭最有名的就是一夜干,還有漫畫中出現的貓飯!!!貓飯就是在白飯上放柴魚片淋上醬油,非常簡單確又可以快速填飽肚子,深夜食堂還有一集是奶油拌飯,將一小塊牛油淋上醬油埋在飯裡融化後吃,話說是在以前經濟還不好的年代沒什麼菜可以配,所以有一塊奶油配就是非常奢侈的,總而言之,貓飯和奶油拌飯屬於懷舊的味道
除了貓飯我們還點了義大利沙拉和一夜干,義大利沙拉不是一般的生菜沙拉而是莫札瑞拉乳酪加上番茄,淋上橄欖油和黑醋的一道沙拉,點他的原因只是我和小臻都是乳酪控!!!
還有著名的一夜干,寬哥很自豪的說他最大的貢獻就是做出好吃的一夜干讓外國人吃到也會笑,而且他都掉在店門口任由九份的風風乾一夜,有時連貓咪也會跑來偷吃
真的非常好吃,因為我不喜歡吃乾乾的魚,所以一直錯過這樣的美味,真是太可惜了!!!
寬哥非常上市集挑選新鮮的午魚,傳統魚村俗諺午魚都排行第一,是幾個時代下來大家都公認的好吃,油脂豐富肉質軟嫩,簡單烤一下就可以上桌了
吃的時候我和小臻本來還狠幼秀地用筷子吃阿,寬哥一來馬上說:這魚的美味一定要用手撕下來豪邁得吃,我們索性手撕著一夜干配著貓飯將它吃乾抹淨,
只剩下尾巴部分的尾鰭
可惜的是現在食不厭已經歇業,但還是可以問問寬哥一夜干還有沒有拉 :)
(本相片取自官網FB)
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